真想馬上沖一杯薩爾瓦多
嗚~ 美好的午茶時光呀
可惜上面的煎餅不是我做的(淚)
上面這就是去年我做的啦 (別人做的真的比較漂亮)
去年冬天的菜單
閒著發慌
除了手沖咖啡給朋友喝之外
今天就再來試試看煎餅
圓圓一片要煎得漂亮不容易
加上天性懶散
所以這次換不一樣的方式
鬆餅粉約500克
兩顆雞蛋
糖約50克
鮮奶約350c.c (後來再加20c.c)
開始攪拌均勻
攪拌完成
加入到平底鍋中
這一次不做小煎餅
改作大煎餅
翻面起鍋
不僅顏色不好看
中間還沒有熟
整個失敗 (淚)
後來再做一次
喔呀!總算有熟透
把最美的留給自己 (沒拍照) =.=
完成了當然要跟朋友一起分享
等等
我先來去沖一壺薩爾瓦多唷
材料:鬆餅粉500克、糖50克、鮮奶370c.c、蛋2顆
1.將麵糊攪拌均勻
2.預熱鍋子,並塗上薄薄一層油
3.將麵糊由鍋子中心點倒入
4.麵糊起泡後,適情形翻面
5.可用牙籤測試是否有熟透
6.上色熟了就可以裝盤囉
以上
煎餅輕鬆做
方法如果有誤請照自己的方式囉
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