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真想馬上沖一杯薩爾瓦多

嗚~ 美好的午茶時光呀

可惜上面的煎餅不是我做的(淚)

 

 

 

煎餅.jpg 

上面這就是去年我做的啦 (別人做的真的比較漂亮)

去年冬天的菜單



閒著發慌

除了手沖咖啡給朋友喝之外

今天就再來試試看煎餅

圓圓一片要煎得漂亮不容易

加上天性懶散

所以這次換不一樣的方式

 

 

 

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鬆餅粉約500克

 

 

 

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兩顆雞蛋

 

 

 

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糖約50克

 

 

 

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鮮奶約350c.c (後來再加20c.c)

 

 

 

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開始攪拌均勻

 

 

 

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攪拌完成

 

 

 

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加入到平底鍋中

這一次不做小煎餅

改作大煎餅

翻面起鍋

 

 

 

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不僅顏色不好看

中間還沒有熟

整個失敗 (淚)


後來再做一次

喔呀!總算有熟透

把最美的留給自己 (沒拍照) =.=

完成了當然要跟朋友一起分享

等等

我先來去沖一壺薩爾瓦多唷

 

材料:鬆餅粉500克、糖50克、鮮奶370c.c、蛋2顆

1.將麵糊攪拌均勻

2.預熱鍋子,並塗上薄薄一層油

3.將麵糊由鍋子中心點倒入

4.麵糊起泡後,適情形翻面

5.可用牙籤測試是否有熟透

6.上色熟了就可以裝盤囉

 

以上 

煎餅輕鬆做

方法如果有誤請照自己的方式囉

 


旅活楽咖啡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 酷翔翔
  • 您做的也超棒的啦~~~
    看起來很好吃呢~~~
  • 感謝捧場呀 ^+++^

    旅活楽咖啡 於 2010/09/07 18:04 回覆