Ninety Plus曾推出許多特別的咖啡豆
像是Aricha、Beloya、Nekisse等等
而今天這一支 Tchembe也是出自90+
選用日曬處理(Natural Process)
引自90+官網所示，會有較明顯的水果調性
強調奔放的風味、酸甜、果醬、果乾
我喝的感覺是
豆子本身就有著滿滿的花果香
尤其是在研磨之後，從乾香就可以明顯感受到水果的調性
入口之後的花香真的很迷人
稍微放涼之後好像聞到柳橙汁的酸甜香
餘留在嘴巴的水果甜香很明顯
甜蜜的程度真的會令人聯想到果醬的感覺啊
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