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Ninety Plus曾推出許多特別的咖啡豆 

像是Aricha、Beloya、Nekisse等等

而今天這一支 Tchembe也是出自90+

 

選用日曬處理(Natural Process)

引自90+官網所示,會有較明顯的水果調性

強調奔放的風味、酸甜、果醬、果乾




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我喝的感覺是 

豆子本身就有著滿滿的花果香

尤其是在研磨之後,從乾香就可以明顯感受到水果的調性


入口之後的花香真的很迷人

稍微放涼之後好像聞到柳橙汁的酸甜香

餘留在嘴巴的水果甜香很明顯

甜蜜的程度真的會令人聯想到果醬的感覺啊




 

 

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