上引水產_20

三井日本料理

聽去過的朋友說吃得很讚,但小朋友也走的快

基於口袋裡只有藍山

只好來台北魚市,享用同樣是三井出品的立吞啦

 

 

 

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星期一的中午抵達台北魚市

外頭太陽高照,人群三三兩兩

進入上引水產裡面卻是人山人海

趕緊先去抽號碼牌

號碼機顯示目前是20號

拿到的號碼牌是33號

等輪到我們,差不多是1個小時左右

 

等待的同時就到處逛逛囉

 

 

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((((((33號、33號))))))

終於可以進場囉 (奔~ 

 

 

 

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瀏覽一下菜單後馬上就來點餐 (餓~ 

 

 

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先來一盤比目魚薄切

Q彈有勁,難怪要薄切,不然口感會差很多

搭配柚子醬油,好清涼、好爽口啊

這是我第一次吃比目魚生魚片

之前只有吃過比目魚的鰭邊肉

 

 

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蘆筍蝦手捲

裡頭包有馬鈴薯沙拉

 

 

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單點握壽司

有穴子(整尾)、北寄貝(?)、馬糞海膽、台灣黑鮪大腹

整尾穴子吃起來很過癮啊

馬糞海膽鮮味濃郁,口感飽滿而且好甜喔

台灣黑鮪大腹一入口有點像是油花滿布的牛肉

綿密滑順,可是有帶點筋 

 

 

 

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活牡丹蝦

是的,上桌還會動  =.=

有點不知從何下手

只好等他安靜一點再說

......

 

肉質晶瑩剔透

有脆度很清爽,淡淡的清甜

也許是我唬爛瞎掰

入口之後好像有蘋果的清香耶 

哈,這也是我第一次吃牡丹蝦耶 XDDD

 

 

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特選握壽司

不知道耶,是因為捏的師傅不同嗎?

感覺特選握壽司的醋飯有點過於紮實

不像單點的醋飯那樣鬆軟恰當

我比較喜歡單點的口感 XD

 

 

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不知道點特選握壽司會附湯 XDDD

所以我們有多點了一碗海瓜子味增湯

湯不會太鹹,很鮮甜唷

 

 

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結果還是打包了三盒回家 XDDD

 

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