Cafe Traveller 旅活楽咖啡

綜合豆

索爾之鎚   Specialty Espresso-Thor's Mjolnir   300元/半磅  

旅活楽咖啡店內常用配方，選用6支莊園咖啡豆綜合而成。索爾為北歐神話的中的戰神、雷神，祂也掌管農業與生命。索爾之鎚不僅擁有強大的破壞力，同時也包含祝福之意，更具有生產與復活的力量。索爾之鎚配方豆用理想、用熱情、用生命祝福每一位朋友。這是旅活楽烘焙師與咖啡師想呈現給大家含有祝福之意的配方豆。風味上的表現，主軸是以堅果苦巧克力為基調，前段包含著沉穩的花香與杏仁香，接著以柑橘酸香帶出圓潤的Body，餘韻轉為香料香、堅果香與苦巧克力香甜感，最後留有一絲絲可可的微酸感。

希芙之髮   Specialty Espresso-Sif's Hair   300元/半磅  

旅活楽咖啡店內精選配方，精選6支豆子綜合而成。名為希芙之髮，源於北歐神話中象徵豐收的大地女神-希芙。初衷是想讓人感受最原始的感動、感受五榖豐收的喜悅、感受雙眼所看見的的大地之美。並且感謝土地、感謝農民。這也都是烘焙師所想呈現給大家的配方豆。風味上的表現，主體是較為厚實的口感，起初是迷人的花果酸香，接著是豐富的Body並且帶有Juicy般的水果口感，尾韻轉為杏仁核果類的香甜。

芙蕾雅之淚   Specialty Espresso-Freya's Tears   300元/半磅  

旅活楽咖啡店內精選配方，由6支豆子綜合而成。同樣源自於北歐神話，芙蕾雅是愛與美的女神，因為遍尋不著的丈夫，而終日落淚，成串的淚珠還曾掀起深海的波濤。或許因為如此，芙蕾雅之淚喝起來總有一種令人酸酸的感受。風味上的表現，整體來說在均衡中帶著明亮感，首先呈現出的是花果香，接著是帶有熱帶水果的酸甜感，尾韻延續著酸甜感中帶有些許的煙燻烏梅酸香。

產區豆

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印尼 林東曼特寧 雨林認證    Indonesia Lintong Mandheling RA 
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印尼 伊斯肯達 超級曼特寧   Indonesia Iskandar Super Mandheling   [La Minita] 
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印尼 花島 巴賈瓦   Indonesia Flore Bajawa Micor Lot 
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印尼 蘇拉維西托拿加 半水洗   Indonesia Sulawesi Toraja Semi-washed  
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印尼 爪哇 珍比特莊園   Indonesia Java Jampit  
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衣索比亞 水洗耶加雪菲 王道合作社   Ethiopia Yirgacheffe Washed Wondo  
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衣索比亞 水洗耶加雪菲 黑馬合作社   Ethiopia Yirgacheffe Washed M.A.O.   
優惠價  270/半磅

衣索比亞 水洗耶加雪菲 柯卡合作社   Ethiopia Yirgacheffe Washed Koke    
優惠價  450/半磅

衣索比亞 水洗耶加雪菲 莫貝克合作社   Ethiopia Yirgacheffe Washed Moplaco    
優惠價  450/半磅

衣索比亞 水洗西達莫 柯瑞特合作社   Ethiopia Sidamo Washed Korate   
優惠價  270/半磅

衣索比亞 水洗西達莫 宣塔古巴   Ethiopia Sidamo Washed Shanta Golba  
優惠價  270/半磅

衣索比亞 水洗 阿馬洛珈柚   Ethiopia Amaro Gayo Washed  
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衣索比亞 日曬耶加雪菲 雀爾巴合作社   Ethiopia Yirgacheffe Natural Chelba  
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衣索比亞 日曬耶加雪菲 迷霧森林   Ethiopia Yirgacheffe Natural Misty Valley  
優惠價  450/半磅

衣索比亞 日曬耶加雪菲 神秘谷   Ethiopia Yirgacheffe Natural Bagersh   
優惠價  450/半磅

衣索比亞 日曬西達莫 柯瑞特合作社   Ethiopia Sidamo Natural Korate    
優惠價  360/半磅

衣索比亞 日曬西達莫 凱貝朵   Ethiopia Sidamo Natural Kebedo  
優惠價  450/半磅

衣索比亞 日曬季馬 尼古斯內瑪   Ethiopia Jimma Natural Niqusie Lemma   
優惠價  450/半磅

坦尚尼亞 克里曼札羅 AA   Tanzania Kilimanjaro AA  
優惠價  230/半磅

坦尚尼亞 露布瑪 AAA   Tanzania Ruvuma AAA  
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哥斯大黎加 豆塔合作社   Costa Rica Dota  
優惠價  180/半磅

哥斯大黎加 唐梅奧處理廠 蜜處理   Costa Rica Don Mayo Honey  
優惠價  270/半磅

哥斯大黎加 拉米妮塔莊園   Costa Rica La Minita  
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尼加拉瓜 檸檬樹莊園   Nicaragua Lemocillo  
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厄瓜多 加拉巴戈群島 海龜豆   Ecuador Galapagos AAA Washed   
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薩爾瓦多 藍納斯莊園   Salvador Las Ranas  
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巴拿馬 卡薩露易絲 波莉納莊園   Panama Casa Ruiz Berlina  
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巴拿馬 卡薩露易絲 阿卡帕莊園    Panama Casa Ruiz Arkapal  
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巴拿馬 卡門莊園 帕索安丘   Panama Carmen Paso Ancho  
優惠價270/半磅

瓜地馬拉 楓香莊園   Guatemala La Liquidamber   
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瓜地馬拉 花神   Guatemala la Flor Del   [La Minita]  
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玻利維亞 西納波克合作社   Bolivia Cenaporc
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玻利維亞 瀑布莊園   Bolivia Cafe Cascada Telmo Cahuana  
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巴西 達特拉莊園 日昇   Brazil Daterra Sunrise
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哥倫比亞 MDLS莊園   Colombia MDLS 
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哥倫比亞 祕密花園   Colombia Alma del Cafe de Jardin   [La Minita]
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