今天為了慶祝Lian的生日,來到期待已久的王品牛排。上次來記得是國中的時候吧(嘆),因為Lian沒吃過,所以
就帶Lian來王品慶生吧(轉圈)。比訂位的時間還早抵達,服務人員也願意讓我們提前用餐,星期一的晚餐時段用
餐人數超乎想像的多呀(驚)。入座之後服務人員就先送上綜合肝醬與奶油,等會兒可以配熱烘烘的麵包一起享用。
接著馬上點餐,準備享用王品牛排囉。
松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
鮮蝦水果沙拉。夏天吃應該很清爽,不過外頭不到10度的氣溫下吃,還真是有點兒冰啊。
松露海鮮濃湯。將海鮮濃湯倒入有綠色外表的蒸蛋裡一起享用,吃起來還滿好玩。
因為濃湯的鮮味很重,配著蒸蛋吃,會有一種蝦膏吃不完的窘境(汗)。
酥皮牛尾清湯。剛上桌沒多久,服務人員會將酥皮鏟起。意思是可以先吃酥皮
再喝湯,不過我放棄酥皮了,牛尾清湯還不錯喝,很清爽,而且牛肉香氣的餘韻
充滿口腔啊。
台塑牛排。不帶骨,雖然不帶骨,不過服務人員還是會幫忙分切(動作超快),很怕刀子飛出來。真的很嫩,並且
會帶有一種醬香味,趁熱吃比較好,涼了會變韌,比較不好咬。
玫瑰鹽佐酥烤牛小排。服務人員一樣會確認熟度是否適合,動作一樣超快,
快到一種牛排好像不能自己一樣(悶)。牛小排外側烤得很酥脆,肉質軟嫩,
一口咬下雙重享受。
牛排旁的配菜。地瓜還是一樣好吃。
吃完餐後水果,兩個人都已經很飽啦,接著又上甜點,另外因為是慶生,服務人員還會再送一個小蛋糕,餐間又
會提供各式飲品,所以真的吃很飽。用餐時間差不多兩個小時左右,要離開了生意還是很好啊。
說一些個人的小結論好了(僅供參考囉)
服務態度真的很不錯,只是感覺節奏太快了,不管是餐點的解說,或是上菜的
動作,有一點壓迫感。食物方面都很合胃口,只是餐盤上有時候可以看到明顯
的水痕啦。或許這個價格,在食材與服務上於現今來說會比較緊繃(不清楚),
也因此,跟之前的印象有滿大的落差( 記得以前服務人員動作很優雅:P )
不過選擇在王品慶生是不錯的經驗囉。
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