春天_01  

哥倫比亞 春天莊園

咖啡豆本身聞起來帶有明顯的杏仁香

在手沖的過程則是很明顯的可以聞到陣陣的花果香


剛開始喝的時候

迎面而來花果香令人愉悅

馬上可以感受到像是檸檬(黃檸檬)的酸香氣

淡淡的果甜跟檸檬的酸香不停的交織

可是到溫度再低些的時候

我又覺得像是李子的果酸

明亮的水果酸有點不同以往在喝哥倫比亞的經驗


餘韻有點焦糖的香氣

或許說是黃砂糖的甜香比較適合吧


酸甜的平衡感令人舒服

加上多樣性的花果風味,略為厚實的口感,溫柔的香甜尾韻

喜歡的朋友不要錯過囉



春天_05  

春天_02  

 

春天_04  

 

春天_03  







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