目前分類:旅活楽點點滴滴 (61)

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溫暖.jpg

如果說意義也太沉重

很多時候也只是照著路走

一直走 一直走 一直走

回過頭瞧

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在2007年的今天

旅活楽咖啡開門營業了

 

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最近買了一本關於手沖的書,書中每家咖啡館、每個咖啡師都有一套自己對於手沖咖啡的見解,有些會打上問號,另外一些可能打上驚嘆號。人是不是就是如此呢?很容易習慣於原本的事物,對於自己不熟悉的會有排斥感。吃習慣重口味的食物,久了可能就被那樣的味覺慣習所主導(操控?),反而對原本該有的味道產生遲疑。如果可以打開心扉那是不是能接受更多更新的事物,或者是說原來還可以這樣嘗試啊。 

 

就好像最近很多朋友都會問我怎樣的方式才是最好,或是你覺得這樣好不好。

 

這不是開放性的問題對我來說這真的很不容易回答,因為咖啡豆不同、烘焙程度也不同等等,我也不知道怎樣才是最好。或許應該是這樣適不適合,或是這樣的味道喜不喜歡吧。網路上的資訊很多,我想應該可以找到很多答案。另外我也很喜歡跟各位朋友討論關於咖啡的一切,因為對我來說有時後大家的資訊流通的比我還多還快,反而我自己會認為收穫很多呢。(嘻嘻)

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六月中的時候

接受了誠品小採訪

 

在聊天的過程中

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甜點麵糰

最近終於有一點點心得了 XDDD

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很多朋友很好奇,或者根本有點懷疑 XD

[對,旅活楽的甜點都是我們自己製做的喔]


為了新鮮度、為了使用好一點的素材

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材料:

法芙娜61%苦味巧克力 200克

無鹽奶油 100克

無糖可可粉 50克

低筋麵粉 60克

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天氣似乎越來越熱嚕

不過早晨的氣溫還是涼涼的

(不是都晚睡晚起=_+)


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拉花蓮續圖組.jpg    

怕傷眼的請勿點"繼續閱讀" (認真)

會有這些圖片

其實是應阿姨的要求(硬是拖阿姨下水)

因為阿姨說

他想要看連續分解圖片

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好好吃喔^^
2004_0530內灣烤肉去(一) - 好好吃喔^^ (from 旅活楽咖啡)

 

太好喝了啊~~~

要是我以後喝不到旅活楽咖啡該怎麼辦啊!?!?

XDDDDDDDDDDDDDDDDD

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還記得當時的心情嗎?
Learning latte art needs a lot of practice - 還記得當時的心情嗎? (from 旅活楽咖啡)


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konodripper_01

噹噹噹~~~

有包裹!!!

白色的長型盒配上印刷的黑色字體,真是不錯看!

 


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Cha_01.jpg 

上次客家創意市集

在逛其他攤位的時候

發現有一個手創攤位有我們家狗狗耶

於是就跟老闆買了一個手作羊毛氈財財

老闆問了我家狗狗的顏色跟形容

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漢堡排_15.jpg 

料理之前

先來一杯ESPRESSO

 

ok

今天來試試看

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好客_11.jpg

今天來到龍潭客家文化館

參加由桃園縣舉辦的桃園好好客文化節活動

感謝協辦單位吳先生的通知

旅活楽也報名了這一次創意市集

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pancake.jpg 

真想馬上沖一杯薩爾瓦多

嗚~ 美好的午茶時光呀

可惜上面的煎餅不是我做的(淚)

 

 

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大公開

............

(默)


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招牌換了一個多月

還沒清楚看過他在夜晚的工作情形

前幾天心血來潮

店裡收的差不多的時候

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