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索爾之鎚 Thor's Mjolnir

今年旅活楽咖啡參加台灣咖啡大師選拔賽的比賽用豆

2010年底由旅活楽烘焙師與咖啡師共同精心推出

與各位一起享受節慶的喜悅與祝福

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今天蒙哥我代替魔力森

與大家分享一杯叫做 自然之美~自然美~ 的咖啡

這杯咖啡的主角是栗子

沒錯

就是跟我頭毛顏色很像的栗子

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[初賽影片]




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[哈囉,您好,我是Morrison。很開心今天代表旅活楽咖啡來跟各位分享我沖煮的咖啡]

經過去年的初體驗,今年的經驗又讓我更了解,舞台上的咖啡代表著什麼!

今年的比賽跟去年一樣,幾乎是報名表繳交後一個月才開始動工練習。雖然如此,但是比賽的

內容和我平常在店裡的工作差異不大,只是動線位置的不同罷了,所以總是可以很快的進入狀

況。當然也盡量能夠模擬比賽場地,畢竟越是熟悉,越能掌握當天的情形。此外,這一次前置

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哇哇哇

時間過得真快

去年這時候才剛比完賽

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